Les menus de la semaine :
Lundi 20 : Potage // Pot au feu // Riz au lait
Mardi 21 : Soupe // Carri Porc au gingembre // Crème brulée
Mercredi 22 : Potage // Pâtes Bolognaise // Financiers
Jeudi 23 : Potage // Sauté de veau, poêlée de légumes // Tartes aux pommes
Vendredi 24 : Potage // Brandade de lieu noir // Fondant au chocolat
Pour ce début d’année quelques nouveautés : le Beyel sera dorénavant ouvert le mercredi et fermé le samedi. En effet après ces 3 premiers mois d’activité j’ai pu constater une demande pour le mercredi et visiblement aucune pour le samedi, alors action réaction ->fermé le samedi et ouvert le mercredi. Et ce jusque la réouverture de l’Écluserie prévue autour du 15 Avril et à partir duquel je serai ouvert tous les jours de la semaine.
La cuisine est faite maison et les menus sont journaliers et cuisinés avec des produits locaux et bio autant que possible – comme tout le monde me direz vous? oh hé bah dit, ça va ouais… c’est un savant mélange de bio, local, maison à 15€ le menu ! tout n’est pas toujours bio ni local mais ça reste à 15€ le menu
menu -> 15€
plat + dessert ou entrée + plat -> 12€
Pensez à réserver au 0644809838 !
Au Beyel, un comptoir pour boire des coups, des tables pour casser la croute et même des chaises pour poser ses fesses. Il y a aura aussi une ‘tite dépannerie pour dépanner ses oublis (du pain, des oeufs, des pâtes, du vin, du fromage, … )
Pour ce qui est de la restauration étant tout seul à gérer l’estaminet, il ne sera pas question, ici, de grande cuisine mais de la cuisine « rustique », de quoi combler une faim dans une ambiance familiale ou règne la convivialité. Mais il y aura aussi des goûters et des grignoteries d’apéro, bref de la gourmandise à toutes les heures de la journée. Des mauvaises langues diront qu’en cuisine je suis plus Etchepresqu plutôt qu’Etchebest ce à quoi je réponds que je me sens plus Guy Sava ou Marc Veyrabien !
La restauration pour des groupes de plus 20 personnes reste possible mais nécessite une autre organisation, il est fortement recommandé de réserver plusieurs semaines à l’avance.
Le Beyel est fermé le mercredi et le dimanche mais est ouvert les autres jours de la semaine.
Pensez à réserver
Le Beyel : 06.44.80.98.38